蔗渣汽電共生 可供製糖2/3用電

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臺南善化糖廠14日開工,製糖後的蔗渣有7成用於汽電共生燃料。(劉秀芬攝)

臺南善化糖廠14日舉行2021、2022年期製糖開工典禮,該糖廠每年開工製糖期,都會產生大量蔗渣與蒸氣,蔗渣目前7成燃燒作爲汽電共生燃料,產生的電力可供糖廠製糖期2/3的電量,另3成的蔗渣則製成堆肥出售,另有蔗葉、沃土可當成蔗田肥料,可說是一點也不浪費。

節能減碳、循環經濟是政府力推的產業政策,臺糖董事長陳昭義表示,臺糖可以說是「早期就很成熟的循環經濟工廠」。陳昭義說,甘蔗壓榨後的蔗渣可以燒開水產生蒸氣,蒸氣先拿來發電,發完電的蒸氣,再去把甘蔗汁蒸發濃縮、乾燥,汽電共生熱利用效率可達80%。

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此外,臺糖在節約用水上也頗有成就,陳昭義說,10年前開工期每天可能要用水1萬噸,現在把所有可以回收的雨水都收集起來,蒸發的水回收再利用,每天用水省到近300噸。

陳昭義表示,這套節省能源的觀念從以前就有,只是把技術改良,如何在榨甘蔗時讓水加得少、脫出來的糖最多,再用最少的能源把蔗汁裡的水趕走,主要靠這兩個關鍵技術。

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善化糖廠的汽電共生系統開工期每天最大發電量爲4.5萬度,可供應工廠2/3用電,透平式發電機更是從1960年就啓用至今。

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榨汁後的蔗渣,除了7成作爲燃料,另有3成製成堆肥,是附近柚農的最愛,亦有肥料公司會來購買蔗渣。至於5000公頃的蔗田施肥來源,則利用蔗葉、沃土,透過循環利用,不僅增加營收,也解決農業廢料問題。

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